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UREA
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UREA
La urea es un compuesto químico cristalino e
incoloro; de fórmula
CO(NH2)2. Se encuentra abundantemente en la
orina y en la materia fecal. Es el principal producto terminal del metabolismo
de las proteínas en elhombre y en los demás mamíferos. La orina humana contiene
unos 20 g por litro, un adulto elimina de 25 a 39 g diariamente. Es uno de los
pocos compuestos orgánicos que no tienen enlaces C-C o C-H.
En cantidades menores, se presenta en la sangre, en
el hígado, en la linfay en los fluidos serosos, y también en los excrementos de
los peces y muchos otros animales. También se encuentra en el corazón, en los
pulmones, en los huesos y en los órganos reproductivos, así como elsemen.
La urea se forma principalmente en el hígado como
un producto final del metabolismo. El nitrógeno de la urea, que constituye el
80 % del nitrógeno en la orina, procede de la degradación de los diversos
compuestos con nitrógeno, sobre todo de los aminoácidos de las proteínasen los
alimentos. En los mamíferos la urea se forma en un ciclo metabólico denominado
ciclo de la urea. La urea está presente también en los hongosasí como en las
hojas y semillas de numerosas legumbres y cereales.
Debido a su momento dipolar, la urea es soluble en
agua y en alcohol, y ligeramente soluble en éter. Se obtiene mediante la
síntesis de Wöhler, que fue diseñada en 1828 por el químico alemán Friedrich
Wöhler, y fue la segunda sustancia orgánica obtenida artificialmente, luego del
oxalato de amonio.
La urea es hidrolizada enzimáticamente a dióxido de
carbono y amoníaco por la enzima ureasa.
Derivados
Los derivados de la urea formados por sustitución
de alguno de los hidrógenos se denominan de tres maneras:
• Como productos sustituyentes de la urea. Por
ejemplo metilurea CH3NHCONH2
• Si el grupo de la urea es denominado como
sustituyente de otro compuesto principal, se utiliza el prefijo ureido- para el
grupo H2N-CO-NH-. Por ejemplo, el nombre IUPAC de la citrulina es Ácido
2-amino-5-ureidopentanoico
• Otro nombre que puede adquirir el grupo
H2N-CO-NH- escarbamilamino. En el caso de la citrulina, también se puede llamar
como Ácido 2-amino-5-carbamilaminopen
Si hay sustituyentes en ambos nitrógenos se pueden
utilizar los locantes N y N' o 1 y 3, respectivamente.
Usos
• Fertilizante׃ El 91 % de la urea producida se
emplea como fertilizante. Se aplica al suelo y provee nitrógeno a la planta.
También se utiliza la urea de bajo contenido de biuret (menor al 0.03 %) como
fertilizante de uso foliar. Se disuelve en agua y se aplica a las hojas de las
plantas, sobre todo frutales, cítricos.
La urea como fertilizante presenta la ventaja de
proporcionar un alto contenido de nitrógeno, esencial en el metabolismo de la
planta ya que se relaciona directamente con la cantidad de tallos y hojas,
quienes absorben la luz para la fotosíntesis. Además el nitrógeno está presente
en las vitaminas y proteínas, y se relaciona con el contenido proteico de los
cereales.
La urea se
adapta a diferentes tipos de cultivos. Es necesario fertilizar, ya que con la
cosecha se pierde una gran cantidad de nitrógeno. El grano se aplica al suelo,
el cuál debe estar bien trabajado y ser rico en bacterias. La aplicación puede
hacerse en el momento de la siembra o antes. Luego el grano se hidroliza y se
descompone.
Debe tenerse mucho cuidado en la correcta
aplicación de la urea al suelo. Si ésta es aplicada en la superficie, o si no
se incorpora al suelo, ya sea por correcta aplicación, lluvia o riego, el
amoníaco se vaporiza y las pérdidas son muy importantes. La carencia de
nitrógeno en la planta se manifiesta en una disminución del área foliar y una
caída de la actividad fotosintética.
• Fertilización foliar׃ La fertilización foliar es
una antigua práctica, pero en general se aplican cantidades relativamente
exiguas con relación a las de suelo, en particular de macronutrientes. Sin
embargo varios antecedentes internacionales demuestran que el empleo de urea
bajo de biuret permite reducir las dosis de fertilizantes aplicados al suelo,
sin pérdida de rendimiento, tamaño y calidad de fruta. Estudios realizados en
Tucumán demuestran que las aplicaciones foliares de urea en bajas cantidades
resultan tan efectivas como las aplicaciones al suelo. Esto convalida la
práctica de aplicar fertilizantes junto con las aplicaciones de otros
agroquímicos como complemento de un programa de fertilización eficiente.
• Industria química y de los plásticos׃ Se
encuentra presente en adhesivos, plásticos, resinas, tintas, productos
farmacéuticos y acabados para productos textiles, papel, metales y tabaco. Como
por ejemplo la resina urea-formaldehído . Estas resinas tienen varias
aplicaciones en la industria, como la producción de madera aglomerada. También
se usa en la producción de cosméticos y pinturas.
• Suplemento alimenticio para el ganado: Se mezcla
en el alimento del ganado y aporta nitrógeno, que es vital en la formación de
las proteínas.
• Producción de drogas׃ Se usa como adulterante
para la fabricación de drogas como la metanfetamina.
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